据粗略估算，这条峡谷生长着1926株野生桂花，分别为丹桂、金桂、银桂，为中国发现的野生桂花群落，每到中秋月圆，峡谷中的桂花竞相绽放，异香扑鼻，与月宫的桂花交相辉映。湖南师范大学植物学教授刘林翰和南京桂花研究所所长向其柏现场考察后认为，从目前掌握的资料可以断定，如此规模的野生桂花群落不仅在湖南少见，在亚洲恐怕也很难遇到。

　　传说桂花峡在很久很久以前的八月十五，神武真人邀请群仙在月亮潭赏月，桂花仙女也应邀来到。众仙惊叹迷人谷中的无限风景，惋惜缺少了桂花飘香。天仙神武真人请求道：“桂花仙女呀，请你把随身带来的桂花种子洒在此地吧！”“神武真人说得对，在这么美丽的地方赏月不能没有桂花香”太上老君连忙附和着。太白金星也说：“桂花仙子啊，请助助各位雅兴吧，赶紧撒种哦！”桂花仙子应群仙要求，真的把种子撒播在这里。这儿便长出了无数株桂花。每逢八月桂花香溢四周，飘出峡外，芳香醉人。桂花峡由此得名。‍